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Four rotatif à gaz Techno de Mondial Forni - Dimensions (LxPxH) : 1230x2360x2300 mm - Dimensions Chariot : 460x760mm - Position de Brûleur : Latéral gauche - Surface de cuisson : 6.3 18T 46x76 m² - Puissance de chauffe : 52 kW / 44000 Kcal/h - Puissance électrique : 400v / 1.5 kW - Poids : 1350 kg - Brûleur en option

Petit four à pizza Izzo Forni approuvé de la Vera Pizza Napoletana Modèle : IzzoNapoletano - Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1030x1130x170mm - Dimensions extérieures (LxPxH) : 1450x1810x1940mm - Capacité de pizza : 9 pizzas Ø cm 33 - Poids : 880 kg - Alimentation : 380 -415 V3N - Puissance maximale : 16,5 Kw - Consommation moyenne : 10,5 kw./h

Série Compact - Modèle B4T - Dimensions de la chambre (LxPxH) : 850x135x170mm - Dimensions extérieures (LxPxH) : 1260x1620x1550mm - Capacité de pizza : 6 pizzas Ø cm 33 - Dimension de plateau : 4x 400x600mm - Des constructions personnalisées sont réalisées sur demande - Disponibles en différentes variations et dimensions

Gamme LFKR-341 : FOKUS - Nombre d'étages : 3 - Nombre de portes : 4 porte de 620 - Dim. externes (L x P x H) : 3040 x 3360 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 2480 x 2050 mm - Surface de cuisson : 15.30 m² - Puissance thérmique : 80 000 Kcal/h - 93 Kw - 320 000 Btu/h - Puissance électrique : 1.5 kW - Poids : 6500 kg - Température max de cuisson: 300°C - Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées) - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation - Habillage extérieur: acier inoxydable - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur

FOKUS LFKR-330 - Nombre d'étages : 3 - Nombre de portes : 3 porte de 620 mm chac - Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 2960 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 1650 mm - Surface de cuisson : 9.25 m² - Puissance thérmique : 50 000 Kcal/h - 58 Kw - 200 000 Btu/h - Puissance électrique : 1.5 kW - Poids : 4000 kg - Température max de cuisson: 300°C - Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées) - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation - Habillage extérieur: acier inoxydable - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur

Dim: 440x606x603mm - Largeur de coupe: 440mm - Découpe semi -automatique - Tension: 230V - 50 Hz - 1 Ph - Puissance: 0.49 kw - Numéro de série : 12107164 - Année de fabrication : 2014

Gamme LFKR-332 : FOKUS - Nombre d'étages : 3 - Nombre de portes : 3 porte de 620 - Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 3760 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 2450 mm - Surface de cuisson : 13.70 m² - Puissance thérmique : 60 000 Kcal/h - 70 Kw - 240 000 Btu/h - Puissance électrique : 1.5 kW - Poids : 6100 kg - Température max de cuisson: 300°C - Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées) - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation - Habillage extérieur: acier inoxydable - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur

Four à pizza approuvé de la Vera Pizza Napoletana Modèle : IzzoNapoletano - Dimensions de la chambre (LxPxH) : 750x820x170mm - Dimensions extérieures (LxPxH) : 1100x1330x1760mm - Capacité de pizza : 4 pizzas Ø cm 33 - Poids : 480 kg - Alimentation : 380 -415 V3N - Puissance maximale : 11,7 Kw - Consommation moyenne : 7,8 kw./h

Fonctionnement du granulés - Dimensions chambres (LxPxH): 1020x1250 mm - Dimensions externes (LxPxH): 1500x2230x2150 mm - Surface cuisson 5.10 m² - Puissance thermique : 34.000 Kcal/h, 39 Kw, 136.000BTU/h - Tubes à vapeur annulaires ø 21 mm - Conduits en briques réfractaires - Générateurs indépendants pour chaque chambre - Sole en matériaux réfractaires - Grande inertie thermique - Structure en acier inoxydable - Position du brûleur : façade à droite - Poids: 1700 kg - Four à soles livré démonté - Brûleur en option

Four a sole fixe foyer maçonné 12 bouches Mondial Forni - Modèle : Mondial - Foyer maçonné - 12 bouches / 4 étages - Dimensions chambre: 1860x1380mm - Dimensions externes : 2520x2690x2300mm - Surface de cuisson: 10.3 m² - Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm - Puissance de chauffe: 102Kw / 88000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Poids: 8100 kg - Position de brûleur : en bas - Systèmes d'alimentation : Méthane, GPL, Diesel, Bois - Bruleur en option

Four à pizzas Série Compact Pizza Napoli - Modèle: A9 - Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1030x1130x170mm - Dimensions extérieures (LxPxH) : 1460x1350x1550mm - Capacité de pizza : 9 pizzas Ø 33cm - Consommation moyenne : 10.5 Kw/h - Maximum d'énergie : 16500 W - Support en option - Des constructions personnalisées sont réalisées sur demande - Disponibles en différentes variations et dimensions

Dimensions (LxPxH) : 635x640x1570 mm - Capacité de cuve : 50 kg - Production: 50 kg/mn - Puissance: 0.75 Kw - Tension: 400V - 50/60Hz - 3 Ph - Corps en inox - Sur socle à roulettes - Poids: 88 Kg

FOKUS LFKR-320 - Nombre d'étages : 3 - Nombre de portes : 2 porte de 620 mm chac - - Dim. externes (L x P x H) : 1800 x 2960 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 1240 x 1650 mm - Surface de cuisson : 6.15 m² - Puissance thérmique : 42 000 Kcal/h - 49 Kw - 168 000 Btu/h - Puissance électrique : 1.5 kW - Poids : 3000 kg - Température max de cuisson: 300°C - Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées) - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation - Habillage extérieur: acier inoxydable - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur

Dimensions ext : 1050X1800X2300H -Dim chariots: 800X800, 800X1000, 600X1000 -Nbre d'étagères par chariot: 18/20 -Puissance thermique: 65.000 Kcal/H - 76 kW -Puissance motoréducteur rotation+poulie: 0,18 Kw -Puissance électrique (brûleur): 3 Kw -Poids: 1800 Kg -Brûleur à l'avant *** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***

Dimensions: 2360x600x860/930 mm -Type de réfrigération: Ventilée -Température: +2 °C / +8 °C -Volume utile: 400L -Volume interne: 724L -Classe climatique: 4 - Temp + 30°C / Humidité 60% -Puissance: 400 W -Alimentation: 220/240 V - 1P - 50 Hz -Crémaillère avec 5 trous -Avec groupe incorporé

Dimensions ext : 1670X1550X2300h -Dim chariots: 600X800 ou 450x750 -Nbre d'étagères par chariot: 18/20 -Puissance thermique: 55.000 Kcal/H - 64 kW -Puissance motoréducteur rotation+poulie: 0,18 Kw -Puissance électrique (brûleur): 2 Kw -Poids: 1350 -Brûleur à l'avant *** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***

Dimensions: 1910x600x860/930 mm -Type de réfrigération: Ventilée -Température: +2 °C / +8 °C -Volume utile: 300L -Volume interne: 541L -Classe climatique: 4 - Temp + 30°C / Humidité 60% -Puissance: 400 W -Alimentation: 220/240 V - 1P - 50 Hz -Crémaillère avec 5 trous -Avec groupe incorporé

Dimensions (LxPxH): 660x670x1220mm - Capacité de la cuve : 30L - 3 outils : fouet, crochet et palette - Commandes électromécaniques - Boite de vitesse mécanique - 3 vitesses synchronisées - Minuterie - Corps de machine en fonte - Cuve renforcée - Pieds surélevés - Levage de cuve par levier - Blocage de cuve renforcé - Protection en plexi rotative - Bec verseur - Puissance: 220V / 50Hz / MONO - Tension: 1.1 kw

Four à pizzas Série Compact Pizza Napoli - Modèle: A6 Large - Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1030x770x170mm - Dimensions extérieures (LxPxH) : 1460x1050x1550mm - Capacité de pizza : 6 pizzas Large Ø cm 33 - Consommation moyenne : 8 Kw/h - Maximum d'énergie : 12500 W - Support en option - Des constructions personnalisées sont réalisées sur demande - Disponibles en différentes variations et dimensions

Dim:448x699x762mm -Parfum:1 -Production:102 pcs/H -Cylindre:1.4L -Cuve:7.6L -Tension:220V -Puissance:2.5KW -Poids:96Kg

Four a sole fixe foyer maçonné 12 bouches Mondial Forni - Modèle : Mondial - Foyer maçonné - 12 bouches / 4 étages - Dimensions chambre: 1860x1650mm - Dimensions externes : 2520x2950x2300mm - Surface de cuisson: 12.3 m² - Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm - Puissance de chauffe: 107Kw / 92000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Poids: 8700 kg - Position de brûleur : en bas - Systèmes d'alimentation : Méthane, GPL, Diesel, Bois - Bruleur en option

Gamme LFKR-331 : FOKUS - Nombre d'étages : 3 - Nombre de portes : 3 porte de 620 - Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 3360 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 2050 mm - Surface de cuisson : 11.45 m² - Puissance thérmique : 55 000 Kcal/h - 64 Kw - 220 000 Btu/h - Puissance électrique : 1.5 kW - Poids : 4000 kg - Température max de cuisson: 300°C - Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées) - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation - Habillage extérieur: acier inoxydable - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur

Gamme LFKR-340 : FOKUS - Nombre d'étages : 3 - Nombre de portes : 4 porte de 620 - Dim. externes (L x P x H) : 3040 x 2960 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 2480 x 1650 mm - Surface de cuisson : 12.30 m² - Puissance thérmique : 75 000 Kcal/h - 87 Kw - 300 000 Btu/h - Puissance électrique : 1.5 kW - Poids : 5000 kg - Température max de cuisson: 300°C - Système de chauffage: tubes à vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal ø 27 mm, structure métallique avec foyer cylindrique en acier réfractaire AISI 309S (sans parties maçonnées) - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes, positionable à gauche ou droite pendant l'installation - Habillage extérieur: acier inoxydable - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur

Four rotatif à gaz Techno de Mondial Forni - Dimensions (LxPxH) : 1670x1920x2300 mm - Dimensions Chariot : 460x760mm - Position de Brûleur : Frontal gauche - Surface de cuisson : 6.3 18T 46x76 m² - Puissance de chauffe : 52 kW / 44000 Kcal/h - Puissance électrique : 400v / 1.5 kW - Poids : 1350 kg - Brûleur en option

Four Napolitain 8 pizzas Série PIZZAIOLO - Modèle A8 -2C - Marque Izzo Forni - Dimensions de la chambre (LxPxH) : 750x770x170mm - Dimensions extérieures (LxPxH) : 1120x1050x1850mm - Capacité de pizza : 4+4 pizzas Ø cm 33 - Alimentation : 380/415 V3N

Dimensions (LxPxH) : 680 x 1000 x 1600 mm - Capacité : 60 litres - Voltage : 400V / 50 -60Hz / Triphasé - Puissance : 1,1 / 1,5 / 1,7 kW - Soulèvement manuel de la cuve - Blocage automatique de la cuve pour une sécurité accrue - Tableau de commande à 3 vitesses pour une flexibilité maximale - Minuteur intégré pour une précision de traitement - Poids : 280 kg

Table Réfrigérée Froid vantilé -Dim: 2700x800x850/920mm -Volume: 890L -Capacité: 20 Plaques -Espacement entre les plaques: 50mm -Puissance: 495W -Temp: +2+10°C -Tension: 230V -Fréquence: 50Hz -Pieds réglable en inox Hauteur 110mm -Poids: 354klg

Les alcools haut de gamme sont le reflet d’un savoir-faire artisanal exceptionnel, offrant des spiritueux d'une qualité supérieure, réservés aux amateurs les plus exigeants. Fabriqués à partir des meilleurs ingrédients et vieillis avec soin, ces produits se distinguent par leur complexité aromatique, leur texture raffinée et leurs méthodes de production rigoureuses. Parmi les alcools haut de gamme, on retrouve des whiskies single malt, des cognacs rares, des rhums millésimés, des vodkas ultra-pures, et des tequilas 100 % agave, chaque bouteille incarnant un univers de saveurs unique.

Dim:464x820x864mm -Parfum:1 -Production:284 pcs/H -Cylindres:3.2L -Cuve:18.9L -Tension:380V -Puissance:2.5KW -Poids:188Kg

Dimensions (LxPxH): 1460x600x860/930 mm -Type de réfrigération: Ventilée -Température: +2 °C / +8 °C -Volume utile: 200L -Volume interne: 354L -Classe climatique: 4 - Temp + 30°C / Humidité 60% -Puissance: 400 W -Alimentation: 220/240 V - 1P - 50 Hz -Crémaillère avec 5 trous -Sans plateau -Avec groupe incorporé